Design & Architektur

Die minimalistische Küche: leben, einrichten und kochen

Bewusst und nachhaltig mit wenigen Dingen leben – das ist das Konzept des Minimalismus. Erfahren Sie, wie Sie minimalistisch kochen und worauf Sie bei der Kücheneinrichtung achten sollten.

Mehr als ein Einrichtungsstil

Minimalismus ist mehr als nur ein trendiger Stil für Ihre Kücheneinrichtung. Dahinter steckt ein ganzes Lebenskonzept, das sich in drei Worten zusammenfassen lässt: Weniger ist mehr. Es geht darum, bewusst und nachhaltig zu wohnen, Ballast abzuwerfen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Das Konzept verkörpert eine Gegenströmung zur Konsumgesellschaft: Freude entsteht nicht durch einen ausschweifenden Lebensstil, sondern das Glück liegt in den kleinen Dingen des Alltags. Einfachheit heißt das Zauberwort. Es äußert sich sowohl in der Küchengestaltung als auch in den Essgewohnheiten.

Hochwertige Materialien und klare Linien

Wenn Sie Ihre Küche minimalistisch einrichten möchten, dann wählen Sie Küchenmöbel mit einer klaren Linienführung und viel geschlossenem Stauraum für Geräte, Utensilien und Töpfe. Ordnung ist im Minimalismus grundlegend, sie bringt Ruhe und Harmonie in den Raum. Nehmen Sie sich Zeit, um Ihre Vorratsschränke und Küchengeräte auszumisten. Was davon brauchen Sie wirklich? Was kann weg, weil es überflüssig ist? So schaffen Sie Platz für das Wesentliche.

Setzen Sie auf natürliche Materialien wie Holz oder raue Oberflächen aus Beton. Das Grundfarbschema des Minimalismus umfasst Schwarz, Weiß und Grau. Eine hochwertige Arbeitsplatte in diesen Tönen verleiht Ihrer Küche ein harmonisches Bild. Wählen Sie dezente Farbakzente statt knallige Farben, beispielsweise in Form von ausgewählten Dekorationen. Zeitlose Designklassiker als Lampen, Stühle oder Vasen setzen mit ihren geometrischen Formen effektvolle Akzente in Ihrer Kücheneinrichtung.

Minimalistisch kochen

Einfachheit ist auch beim Einkaufen und Kochen möglich. Minimalistische Gourmets gehen gern auf den Wochenmarkt und entscheiden sich für saisonales Obst und Gemüse aus biologischem Anbau. Im Supermarkt landen vorrangig Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nüsse, Pflanzenmilch und Tees im Einkaufswagen. Kaufen Sie nur, was Sie auch wirklich verbrauchen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Wenige Zutaten und Utensilien

Mit wenigen gesunden und unverarbeiteten Zutaten können Sie leckere Gerichte kochen. Dabei gilt auch hier: weniger ist mehr. Nur so viel Zeit wie nötig für die Zubereitung aufwenden und möglichst wenige Utensilien nutzen. Meist handelt es sich um Suppen oder Currys, die in einem einzigen Topf gekocht werden können. Auch Salate sind sehr beliebt. Meiden Sie hingegen Fertiggerichte und überflüssige Restaurantbesuche. Wenn Sie selbst Ihre Mahlzeiten zubereiten, wissen Sie genau, was drin ist und können stärker auf eine gesunde Ernährung achten.

Achtsam essen

Wenn Sie das minimalistische Lebenskonzept ausprobieren möchten, nehmen Sie sich Zeit für Ihre Mahlzeiten und essen Sie achtsam. Genießen Sie jeden einzelnen Bissen und nehmen Sie die Konsistenz, die Gewürze und das Aroma bewusst wahr. Hören Sie auf Ihren Körper und beenden Sie die Mahlzeit, bevor Sie sich zu satt fühlen.

Einfach minimalistisch leben

Die Reduktion aufs Wesentliche erfordert anfangs unter Umständen ein Umdenken. Aber die Vertreter dieses Lebensstils sind davon überzeugt, dass es sich lohnt. Sie werden sich gesünder, wohler und ausgeglichener fühlen. In Ihrer minimalistischen Küche können Sie vom Alltagsstress entspannen und etwas Leckeres zubereiten. Ihr Blick schweift durch den Raum und Sie genießen die Ordnung sowie die einfache und trotzdem effektvolle Gestaltung.

Weitere Einrichtungsideen und Inspirationen für eine Küche im Minimalismus finden Sie in unserem kostenlosen Stil-Ratgeber.

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