Stout & Porter: Das malzige Craft Beer
Das Stout gehört zu den obergärigen Biersorten und zeichnet sich durch eine malzige, leicht süße Note aus. Das spiegelt sich auch in der dunklen Farbe dieses Ales wider. Malz hat ein karamelliges, schokoladiges Aroma, das den bitteren Geschmack des Hopfen abschwächt. Das Stout ist dem Porter sehr ähnlich und durch den hohen Malzgehalt eine echte Energiequelle. Wir empfehlen diese Craft Beers zum (oder als) Dessert.
Gose: Ein saurer Geheimtipp
Wer es etwas säuerlich mag, wird Gose lieben. Obwohl diese Brauart, bei der Milchsäure zum Einsatz kommt, eine der ältesten Deutschlands ist, wurde sie im Laufe der Zeit von Pils und Co. weitestgehend verdrängt. Ähnlich der Berliner Weisse, ist dieses Bier jedoch seit der Craft Beer Revolution immer mehr im Kommen.
Witbier für Hefe-Fans
Sie mögen Weißbier? Dann könnte Ihnen das belgische Pendant Witbier gefallen! Dieses helle, spritzige Bier zeichnet sich durch ein hefelastiges Aroma aus und ist durch die Zugabe von Orangen- oder Zitronenschalen zudem leicht fruchtig. Aufgrund letzterem ist dieses Craft Beer mit dem Reinheitsgebot jedoch nicht zu vereinen.
Craft Beer: Verkostung & Probierpakete
Sie möchten noch tiefer in die Welt des Craft Beer eintauchen? Dann laden Sie Ihre Freunde zu einer Craft Beer Verkostung ein. Informieren Sie sich über Angebote in Ihrer Nähe oder bestellen Sie ein Probierpaket mit verschiedenen Sorten im Onlinehandel und testen bequem zuhause. Und falls Sie experimentierfreudig sind, dann wandeln Sie – wie im frühen Amerika – Ihr Zuhause mit dieser Video-Anleitung in eine kleine Brauerei um!