Reif und trotzdem knackig frisch, aromatisch und voll im Geschmack – so macht Obst essen Freude! Wie Sie mit der richtigen Lagerung immer ansprechendes Obst servieren, lesen Sie in diesem Artikel.
Von Hokkaido bis Muskat: Kürbisse sind zur Herbstzeit heiß begehrt. Bleibt in der Küche etwas übrig, lohnt sich Einlegen ganz besonders. Wir zeigen Ihnen, wie das geht!
Gefühlt wurde gerade erst Silvester gefeiert und doch ist tatsächlich schon wieder ein Jahr rum. Zeit, sich langsam Gedanken zu machen, wie Sie kulinarisch ins neue Jahr rutschen wollen.
Sie haben Besuch und möchten schnelles Fingerfood servieren? Mit einem üppigen Grazing Board erzielen Sie garantiert einen Wow-Effekt! Wir geben Tipps rund um den neuen Foodtrend.
Ob Marinade, Rub oder Füllung: Gewürze machen Speisen erst richtig lecker. Doch richtig würzen will gelernt sein! Wir erklären, worauf Sie achten sollten und geben Tipps für Fleisch, Gemüse und Co.
Unser Küchen-ABC geht in die 12. Runde! Diesmal widmen wir uns dem Buchstaben L und stellen leckere Gerichte mit Linsen, veganen Lachs zum Selbermachen und die beliebte levantinische Küche vor.
Ob eisgekühlte Limonade, Milkshake oder Weißbier mit Schuss: Sirup aus frischen Früchten peppt beinahe jedes Kaltgetränk auf. Sie möchten Sirup herstellen? Mit unseren Tipps geht das ganz einfach!
Kennen Sie veganen Kaviar, Kaffee mit Eiern oder die Superkräfte von Kurkuma? Falls nicht, wird es Zeit für Runde 11 unseres Küchen-ABCs! Entdecken Sie mit uns dreierlei Köstlichkeiten mit K.
